連載☆美味×美容

オンラインショップ販売価格一部改訂のお知らせ(2017年4月)

実りの秋、スープ生活でキレイを収穫♪お肌とボディの調整役、胃腸の機能を高める「チョー(腸)美人スープ」対決!

海の幸は脂が乗り、山の幸はたわわに実り、味覚がそそられる秋。つい食べ過ぎてしまい胃腸が重い…翌朝のお肌が心配…なんて後悔の日が続いていませんか?お肌は胃腸の状態を写す鏡。食欲が進む秋はなおさら、胃腸に負担をかけない食事を心がけましょう!美味×美容のイチ押しメニューは、温かく消化の良いスープ。胃腸に優しく、体温や血圧を緩やかに上昇させ、細胞の代謝を活発にしてくれます。今回は、野菜を中心としたヘルシー具材をふんだんに使用した「ポタージュスープ」&「コンソメスープ」が登場! 胃腸の機能を高める「チョー(腸)美人スープ」で、お肌とボディに実りのある秋♪

食べてキレイになるなら、「ポタージュ」で美肌?「コンソメ」で美ボディ?

「ポタージュスープ」とは、フランス語で汁物の総称。つまり対戦相手のコンソメも含まれるわけですが、日本では不透明なスープをポタージュと呼んでいます。具材はコーンや人参など野菜を中心にバリエーションが多彩ですが、美味×美容のオススメは「豆乳とカボチャのポタージュスープ、お麩トッピング」☆カボチャのビタミンAが体内の免疫力を高め、ビタミンB・C・Eが美肌を維持◎お麩のプロリンというアミノ酸がお肌にうるおいを補給◎豆乳のイソフラボンが肌にハリを与えます◎濃厚な風味の中に、濃厚な成分が溶け込んだ、欲張り美肌スープです♪

「コンソメスープ」とは、澄き通った琥珀色のスープのこと。仏語で「完成されたスープ」という意味を持ちます。牛肉、鶏肉、魚などを長時間煮込んだブイヨンに、肉や野菜を加えて煮立てた後、泡立てた卵白を加え、アクを取り、こし、浮いた脂分を取り除く…その言葉通り非常に手の込んだスープなのです。美味×美容のオススメは、そんなパーフェクトスープの旨味をヘルシーに味わえる「具だくさん野菜のコンソメスープ」☆便秘解消効果のある食物繊維と脂肪燃焼効果のあるビタミンやミネラルを豊富に含んだ キャベツ、玉ネギ、セロリ、ピーマン、トマト、人参をコンソメ顆粒で煮るだけで完成しちゃう、簡単美ボディスープです♪

食物を消化し、栄養を吸収し、お肌とボディをメンテナンスしてくれる胃腸☆味覚の秋は、目も舌も胃腸も喜ぶスープ生活で、チョー美人♪

ポタージュスープVSコンソメスープ